《大儒侠史艳文》叙述了史艳文的出身，结识刘三及与刘萱姑定亲，史艳文行侠仗义，威名远播，赢得云州大儒侠的尊称，惜后史艳文得罪当朝权相安其谋，被陷罪入狱充军，及后取得龙泉剑和天地人三卷天书，大破太华山，解救钦差大人，破除乱党造反阴谋。接着以鞑靼之乱与女暴君为祸武林为背景，鞑靼国大公主勾结外人篡父位，并在奸人挑拨下引发征服中原的野心，三公主苦海女神龙不得已流落江湖。而原是交趾公主的姚明月因战败出走，却因机缘巧合学得一身强横功夫，基于对中原的仇恨，以女暴君之名大闹江湖，成为新的魔魁。
明中叶，嘉靖君钦命将军史丰洲（史艳文之父）亲征交址，以定边陲。此次战役两军互有伤亡，交址将军罗天从（藏镜人之父）虽战败身殒，史丰洲亦为敌方所擒、下落不明。当时史艳文年幼不谙世事、未解恩仇，藏镜人却因此将丧父亡国之痛归咎史艳文、有如宿敌，誓不两立…。十数年后，史艳文方逾弱冠之年，便因素行侠义而获“云州大儒侠”之美誉，因崇仰岳飞一生精忠，史艳文乃别母离家、携童子庸儿前往杭州祭拜之，不料从此步上江湖险路……
史艳文行至杭州境内之后因投宿刘家店而与店主刘三相识（后与刘三之妹刘萱姑缔结姻缘），结为挚友，孰知于一擂台赛中得罪提督安天祥（奸相安基谋之弟），虽藉洪长卿举荐得以面圣，却遭奸相诬陷入罪，幸有公主谢红豆说情，发配辽东充军三年。然安基谋并未因此善罢干休，又埋兵百万于西河驿馆、欲诛杀史艳文，幸史艳文以孝心感动杀手高云、获赠龙泉宝剑，复有赛关公等人相助，方化险为夷。安基谋怀恨史艳文于九死一生中竟可幸存，乃勾结太华山白莲教主黄天忌挟按察陈文炳为人质欲图谋不轨，同时黄天忌亦派遣白霜女冷心心（黄天忌之女）欲收拾史艳文之性命，但冷心心观察史艳文之言行后，有感其仁心义性，非但不杀之反而处处相助……
此时匿身中原之藏镜人见安基谋百般算计之下仍是成事不足，便告知嘉靖君将于八月中秋前往相国寺礼佛之事，安基谋立刻策划叛变，幸事发之时，史艳文赶至解围，乃受封为兵部侍郎兼太子少师，同时得知按察陈文炳落难之事。史艳文随即赶往太华山，凭着机警、顺利营救陈文炳安然而退。而此时白霜女冷心心因襄助史艳文之事违反教规、饮下小七蛊，但黄天忌暗中指点冷心心前往彭能住处广寒居求医。适巧史艳文为求取大破太华山之机关图亦来至广寒居，遂以纯阳掌治愈冷心心之伤患。冷心心之婢女为报答史艳文，潜入广寒居中窃出机关图却不明是假，导致史艳文持假机关图率中原群侠（五爪金鹰、三缺浪人、高云等）大破太华山却伤亡惨重，后分别为小金刚与怪老子所救。
因此变故，史艳文乃将罪过归诸冷心心，复以纯阳掌重伤之，然事后反悔、冷心心已不知去向…。史艳文重回广寒居欲寻线索，意外发现“三教往来归一道，才造乾坤后天和，真心行道得正果，经苗寻破十二奥。”一诗，领悟之后乃前往苗疆欲寻三才真经以破太华山，辗转为红莲教主真假仙所擒、服食迷幻龙骨丹，创出数返真经，历经一番波折之后终于取得三才真经、大破太华山，黄天忌乃前往投靠其师北极老祖，后逃至困龙岛。
而史艳文为擒国犯，欲破困龙岛，真假仙极思拉拢困龙岛主雷英，乃与藏镜人密谋七星破太阳之计画，顺利击败史艳文。史艳文负伤而逃之馀又为藏镜人以飞瀑怒潮击中，万死一生之中为康城公主沙玉琳所救，藏镜人因此设计假史艳文（巴士克）毁沙玉琳之名誉，导致沙玉琳化名恨世生欲杀史艳文。史艳文未知康城生变，致力于玉玺遭窃、国犯未擒之事，同时江湖中神秘角色相继出现，暗凶不断为恶肆虐，青海巫上师正邪难定，身份成谜之风云女亦引起争议，武林动乱正一波未平一波又起……
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